TORNA LA FÓRMULA DEL MERCAT
Setembre torna a agafar el seu ritme i, amb ell, tornen els dinars entre setmana.
La nostra Fórmula del Mercat és una bona manera de fer una pausa: plats elaborats amb producte fresc i de temporada, pensats per gaudir sense presses i amb el port de fons.
Una proposta que canvia amb el mercat i que cada setmana us convida a seure a taula i gaudir del migdia a La Mar Salada.
Reserva la teva taula i fes del migdia una bona part de la rutina.
Amanida d'escarola frisée, ventresca de tonyina, oliva Kalamata i salsa romesco
Coca de vidre amb seitons marinats, verdura escalivada i formatge crema
Ou trencat, patates rosses, cansalada "Maldonado" i salsa de rostit
Calamar a la romana amb maionesa cítrica
Arròs negre amb sèpia, escopinyes gallegues i gamba vermella de la Barceloneta (+4.00€)
Calamar a la planxa amb tagliatelle vegetal, alls tendres i salsa ponzu
Vitello tonnato de vedella amb encurtits i brots tendres
Gelat de poma verda amb iogurt grec
Flam de cafè amb nata
o
Cafè
28€
IVA INCLÒS - SUPLEMENT DEL 10% A LA TERRASSA
El menú inclou una beguda per persona; copa de vi, cervesa, refresc o aigua 50 cl.
