PRIMER A TRIAR
Amanida de quinoa amb salpicó de pop, llagostí i vinagreta de mango i yuzu
Musclos del Delta de l'Ebre amb llima kaffir
Sopa de meló a la menta amb gelat de “ajoblanco”
Remenat d'ous de pagès amb gambeta blanca de Vilanova
SEGON A TRIAR
Arròs amb calamar, carxofes i pop gallec (+3,50€)
Seitons, calamar i gambetes a l'andalusa al perfum de llima
Bonítol de Vilanova amb verdures escalivades i salsa romesco
Galta de porc Duroc farcida de formatge de cabra i cremós de patata
POSTRES
Lemon pie amb sablé de fava tonca i tàrtar de mango
O
Gelat de xocolata 70% amb galeta de civada
o
Cafè
El menú inclou una beguda per persona
copa de vi, cervesa, refresc o aigua
IVA inclòs - increment del 10% a la Terrassa
