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La fórmula del mercado

En La Mar Salada disfrutarás, de lunes a viernes al mediodía de la FÓRMULA DEL MERCADO y de una selección de platos variados, equilibrados y golosos, con unos postres excepcionales.Un placer poder sorprenderte, cada semana, con una propuesta fresca y con el mejor producto de temporadaTe esperamos!reserva(Los platos podrian sufrir variaciones, según el mercado)

FÓRMULA DEL MERCADO

 

 

PRIMERO A ELEGIR 

 

Ensalada de quinoa con salpicón de pulpo, langostino y vinagreta de mango y yuzu

Mejillones del Delta del Ebro con lima kaffir

Sopa de melón a la menta con helado de ajoblanco

Revuelto de huevos de payés con gambita blanca de Vilanova

 

SEGUNDO A ELEGIR

Arroz con calamar, alcachofa y pulpo gallego (+3,50€)                       

Boquerones, calamar y gambitas a la andaluza al perfume de lima

Bonito de Vilanova con verduras escalibadas y salsa romesco

Carrillera de cerdo Duroc rellena de queso de cabra y cremoso de patata

 

POSTRE

Lemon pie con sablé de haba tonka y tartar de mango

O

Helado de chocolate con galleta de avena

                                                                                           

O

Café                     

 

 

El menú incluye una bebida por persona

copa de vino, cerveza, refresco o agua

                                   

28.00 euros

IVA incluido -  incremento del 10% en la terraza