Con julio llegando a su fin, nuestra Fórmula del Mercado se renueva por última vez este mes con una selección de platos elaborados con producto de temporada y todo el sabor del verano.
Esta semana encontraréis nuevas propuestas pensadas para disfrutar de un buen almuerzo frente al mar, con ingredientes frescos y recetas que combinan tradición y cocina de mercado.
Es la última semana de julio y la última oportunidad para disfrutar de nuestra Fórmula del Mercado antes de la pausa de agosto.
¡Os esperamos en La Mar Salada!
Tomate de la huerta con higos, burrata y cebolla tierna encurtida
Revuelto de huevos con langostinos y coca de cristal con tomate de colgar
Mejillones gallegos al perfume de lima
Boquerones de Vilanova a la andaluza con mayonesa de cítricos
Arroz de pollo de corral con seta de castaño y butifarra negra de perol de Cal Rovira (+4.00€)
Bonito de Vilanova con samfaina melosa y sobrasada
Carrilleras de cerdo rellenas de queso de cabra con cremoso de patata y salsa de asado
Helado de chocolate con crumble de avena
Mató con miel de romero, piñones garrapiñados, arándanos y sandía
o
Café
28€
IVA incluido - incremento del 10 % en terraza
El menú incluye una bebida por persona: copa de vino, cerveza, refresco o agua de 50 cl.
