Esas personas eran, son, los abuelos de Marta Cid: el señor Ramon Cid y la señora Rossita Lorente. Pero la historia de Can Ros se remonta hasta dos generaciones. Es decir, que lo inauguraron los tatarabuelos de Marta. Actualmente, el equipo de La Mar Salada ha asumido la dirección de ambos establecimientos, que están a muy poca distancia el uno del otro, y que, de hecho, comparten clientela.
El día de descanso semanal de La Mar Salada es el martes, algo poco habitual, porque los restaurantes acostumbran a cerrar los lunes, pero precisamente era esta la razón que movió al señor Ramon Cid a contradecir la costumbre: «En la Barceloneta hay muchos restaurantes, y así, si Can Ros cierra los martes, seguro que los lunes lo tendremos siempre lleno.» La idea funcionó y ahora se la ha adueñado también La Mar Salada.
Restaurant La Mar Salada
Pg Joan de Borbó, 58 - 08003 - Barcelona
+34 93 221 21 27 - +34 93 221 10 15
Restaurant Can Ros
Almirall Aixada, 7 - 08003 - Barcelona
+34 93 221 45 79 - +34 93 221 50 49
