Amanida de tardor amb saltat de rossinyols i trompetes de la mort, escalunyes confitades i salsa de rostit
Amanida de llentia caviar amb el seu salpicó, tagliatelle de calamar i vinagreta de mostassa a la mel
Crema de carbassa amb gelat de formatge fresc i cruixent de parmesà
Ous ferrats amb patates emmascarades i botifarra negra del perol
Vitello tonnato: carpaccio de vedella amb salsa tonyinada, albergínia blanca i els seus encortits
Arròs negre amb sipió de St. Carles i navalla (Supl. 4,95€)
Aranya de la llotja en tempura amb samfaina melosa i encenalls de pernil d'aglà
Lluç de palangre amb tartar de tomàquet cor de bou i bulgur saltat
Guisadet de conill amb cargol bover i llardons
Banda de figues amb crema de festucs
Melmelada de poma amb mousse de iogurt
Streusel amb mel de canya
Crunch de xocolata 70%
Magranes amb gelat de vainilla i reducció de moscatell
