Menú setmanal

A La Mar Salada gaudiràs de dilluns a divendres al migdia, d'un menú variat, equilibrat i llaminer, amb uns postres excepcionals (dimarts tancat).

ENTRANTS

Crema suau de pèsols i favetes fresques amb gelat de formatge fresc a les fines herbes i torradetes de pa de cereals

Tomàquet raf amb sardinetes, mozzarella de búfala, el seu pesto, llavors de carbassa i pa de nous

Amanida de bulgur marinat en ceviche amb crudités de verdures, grills de taronja, oliva gordal y llagostins cuits al minut

Quiche de formatge emmental, espinacs frescos, alls tendres, calçots i porro confitat amb amanida de ruca i vinagreta de fruits secs

 

SEGONS

Tartar de salmó marinat amb soja i gingebre amb salpicó d'alvocat, poma i mango i oli de sèsam

Negrita de la Barceloneta amb brou de pernil d'aglà i pa amb tomàquet

Arròs mariner amb sepió de St. Carles, gambeta blanca, carxofes i trompetes de la mort (Supl. 5,10€)

Fish and chips de lluç del bou de la llotja, patates rosses, albergínia i salsa tàrtara

Enfilall de pollastre de gra amb alls tendres, calçots escalivats, espàrrecs bladers i salsa yakitori

 

POSTRES

Mojito de maduixes

El nostre crocanti

Sorbet de llimona amb merenga d'amaretto i crumble de cafè

Mousse de mató amb gelat de mel i romaní

 

19,50€

Vols tastar-lo? Reserva ara!