Menú semanal (mediodías laborables de lunes a viernes)

En La Mar Salada disfrutarás de lunes a viernes al mediodía de un menú variado, equilibrado y goloso, con unos postres excepcionales.

ENTRANTES

Sopa cremosa de cigalas con albondigas de pescado de la lonja, alioli suave de azafrán y tostaditas de pan de nueces

Ensalada de higos con queso de cabra crujiente y ravioli de remolacha relleno de pistachos y frambuesas

Tempura de langostinos con aguacate, champiñones, judías tiernas y tomate cherry con mayonesa de lima

 

SEGUNDO

Tartar de ternera con vinagreta de mostaza ancienne y patatas fritas

Arroz marinero con gamba blanca, calamres y trompetas de la muerta  (Supl. 5,15€)

Merluza de palangre con ragoût de setas y verduras de temporada con cremoso de apio

 

POSTRES

Hojaldre con crema y manzana

Pastel de chocolate con ganache de caramelo y cacahuetes

Yogur en texturas

 

20€ iva incluido

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