En la Barceloneta, mayo ya se vive con ese punto de luz y vida que solo tiene el Mediterráneo en esta época del año. La calle se llena, el mar cambia de color y apetece una cocina fresca y de temporada.
En La Mar Salada esta semana proponemos un menú de mediodía con platos inspirados en el producto del mar y del mercado, con arroces, pescado fresco y elaboraciones pensadas para disfrutar de una buena comida entre semana.
Una propuesta que combina tradición y un toque actual, siempre con el producto como protagonista.
El menú puede variar según el mercado. Consulta a diario la web para conocer los platos del día.
Tomate corazón de buey, sardina ahumada, sandía y salmorejo
Espaguetis a la marinera con gamba blanca y alioli suave de azafrán
Boquerones de Vilanova a la andaluza con polvo de lima
Mejillones de roca del Delta a la provenzal
Arroz con calamar, alcachofas, salmonetes despinados y mejillones (+4.00€)
Bacoreta (atún blanco) de Vilanova con chop suey de verduras y salsa de asado
Carrilleras de cerdo rellenas de queso de cabra y cremoso de topinambur
Helado de chocolate con crumble de avena
Flan de vainilla a 85º durante 30'' con nata
o
Café
28€
IVA incluido - incremento del 10 % en terraza
El menú incluye una bebida por persona: copa de vino, cerveza, refresco o agua de 50 cl.
