Menú semanal

En La Mar Salada disfrutarás de lunes a viernes al mediodía de un menú variado, equilibrado y goloso, con unos postres excepcionales (martes cerrado).

ENTRANTES

Salmorejo de fresones con helado de queso fresco a las finas hierbas y tostadas de pan de nueces

Ensalada de tomate raf con mejillones en escabeche, pepino, menta, arañones y aguacate

Nuestra ensaladilla rusa con langostinos al minuto, pimiento asado, cebolla tierna y pipares

Huevos de corral fritos con patatas y sobrasada ibérica

 

SEGUNDOS

Carpaccio de salmón marinado con salsa ponzu, brotes de soja, cerezas y aceite de sésamo

Arroz (Supl. 5,10€)

Merluza con risotto cremoso de idiazabal, espárragos verdes y reducción de Pedro Ximénez

Fricandó de ternera con setas y cremoso de celerí

 

POSTRES

Nuestra coca de San Juan

Sopa de cerezas con sorbete de frambuesa

Cremoso de chocolate 70%, milhojas y melocotones

Espuma de yogur con pasión y mango

 

20€

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