“Coca” crujiente con tomate de colgar
Croquetas cremosas de jamón Ibérico
Calamares a la romana con mayonesa de lima
Boquerones marinados con ceviche
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Arroz marinero
o
Fideuá con langostinos
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Espuma de crema catalana
Vino Mar Salada D.O. Catalunya, aguas
Café o infusión
38€ (IVA incluido)
“Coca” crujiente con tomate de colgar
Sardina ahumada con berenjena confitada i cremoso de celerí
Mejillones de roca al perfume de romero
Bomba con butifarra negra del perol
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Merluza con ñoquis caseros, cremoso de Idiazábal y caviar de salmón
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Cheesecake con sorbete de mango
Vino Mar Salada D.O. Catalunya, aguas
Café o infusión
40€ (IVA incluido)
“Coca” crujiente con tomate de colgar
Calamares a la romana con mayonesa de lima
Boquerones marinados con ceviche
Navajas con panceta ibérica, piñones y salsa de asado
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Arroz negro con sepionetas de la lonja y gamba blanca
o
Arroz de señorito con pescado de lonja al minuto
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Nuestro crocanti
Vino Mar Salada D.O. Catalunya, aguas
Café o infusión
43€ (IVA incluido)
PanPanZ (”Coca” crujiente con tomate y panceta ibérica)
Croquetas cremosas de jamón Ibérico
Sardina ahumada con berenjena confitada i cremoso de celerí
Navajas de buceo con panceta ibérica, piñones y salsa de asado
Calamares a la romana con mayonesa de lima
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Bacalao al horno con samfaina melosa y jamón de bellota
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Cheesecake con sorbete de mango
Vino Mar Salada D.O. Catalunya, aguas
Café o infusión
48€ (IVA incluido)
PanPanZ (”Coca” crujiente con tomate y panceta ibérica)
Bomba con butifarra negra del perol
Pulpo de roca con patata confitada y pimentón de la Vera
Almejas gallegas a la marinera
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Arroz meloso de bogavante
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Bómbola de chocolate con interior de vainilla y crocanti
Vino y cava Mar Salada D.O. Catalunya, aguas
Café o infusión
53€ (IVA incluido)
