“Coca” crujiente con tomate de colgar
Croquetas cremosas de jamón Ibérico
Calamares a la romana con mayonesa de lima
Boquerones marinados con ceviche
---
Arroz marinero
o
Fideuá con langostinos
---
Espuma de crema catalana
Vino Mar Salada D.O. Catalunya, aguas
Café o infusión
38€ (IVA incluido)
“Coca” crujiente con tomate de colgar
Sardina ahumada con berenjena confitada i cremoso de celerí
Mejillones de roca al perfume de romero
Bomba con butifarra negra del perol
---
Merluza con ñoquis caseros, cremoso de Idiazábal y caviar de salmón
---
Cheesecake con sorbete de mango
Vino Mar Salada D.O. Catalunya, aguas
Café o infusión
40€ (IVA incluido)
“Coca” crujiente con tomate de colgar
Calamares a la romana con mayonesa de lima
Boquerones marinados con ceviche
Navajas con panceta ibérica, piñones y salsa de asado
---
Arroz negro con sepionetas de la lonja y gamba blanca
o
Arroz de señorito con pescado de lonja al minuto
---
Nuestro crocanti
Vino Mar Salada D.O. Catalunya, aguas
Café o infusión
43€ (IVA incluido)
PanPanZ (”Coca” crujiente con tomate y panceta ibérica)
Croquetas cremosas de jamón Ibérico
Sardina ahumada con berenjena confitada i cremoso de celerí
Navajas de buceo con panceta ibérica, piñones y salsa de asado
Calamares a la romana con mayonesa de lima
---
Bacalao al horno con samfaina melosa y jamón de bellota
---
Cheesecake con sorbete de mango
Vino Mar Salada D.O. Catalunya, aguas
Café o infusión
48€ (IVA incluido)
PanPanZ (”Coca” crujiente con tomate y panceta ibérica)
Bomba con butifarra negra del perol
Pulpo de roca con patata confitada y pimentón de la Vera
Almejas gallegas a la marinera
---
Arroz meloso de bogavante
---
Bómbola de chocolate con interior de vainilla y crocanti
Vino y cava Mar Salada D.O. Catalunya, aguas
Café o infusión
53€ (IVA incluido)