Menús para grupos

Gastronómico, para compartir, disfrutar y celebrar con compañeros, familia o amigos. Grupos a partir de 8 personas.

MENÚ 1

“Coca” crujiente con tomate de colgar
Croqueta de jamón de bellota
Calamares a la romana con mayonesa de lima
Boquerones marinados con ceviche
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Arroz marinero
o
Fideuá con langostinos
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Espuma de crema catalana

Vino Mar Salada D.O. Catalunya, aguas
Café o infusión
38€ (IVA incluido)

MENÚ 2

Sardina ahumada, pan de frutos secos, cebolla encurtida y cilantro
“Coca” crujiente con tomate de colgar
Mejillones de roca al perfume de romero
Buñuelo de bogavante
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Merluza con ensalada Thai, orejones de melocotón, quinoa y salsa de asado
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Cheesecake con sorbete de mango

Vino Mar Salada D.O. Catalunya, aguas
Café o infusión
41€ (IVA incluido)

 

MENÚ 3

“Coca” crujiente con tomate de colgar
Calamares a la romana con mayonesa de lima
Boquerones marinados con ceviche
Navajas con panceta ibérica, piñones y salsa de asado
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Arroz negro con sepionetas de la lonja y alcachofas
o
Arroz de señorito con pescado de lonja al minuto
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Sablé de avellanas, ganache de chocolate blanco y helado de mª luisa

Vino Mar Salada D.O. Catalunya, aguas
Café o infusión

44€ (IVA incluido)

 

MENÚ 4

Sardina ahumada, pan de frutos secos, cebolla encurtida y cilantro
PanPanZ y anchoa (“Coca” con tomate y panceta Ibérica y anchoa)
Croqueta melosa de calamar
Navajas de buceo con panceta ibérica, piñones y salsa de asado
Calamares a la romana con mayonesa de lima
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Bacalao a la cardinal con mermelada de tomate y espinacas
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Cheesecake con sorbete de mango

Vino Mar Salada D.O. Catalunya, aguas
Café o infusión

48€ (IVA incluido)

MENÚ 5

PanPanZ y anchoa (“Coca” con tomate y panceta Ibérica y anchoa)
Buñuelo de bogavante
Pulpo de roca con patata confitada y pimentón de la Vera
Almejas gallegas a la marinera
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Arroz meloso de bogavante
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 Selva Negra. Crema chantilly, frutos rojos y chocolate

Vino y cava Mar Salada D.O. Catalunya, aguas
Café o infusión

54€ (IVA incluido)

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