Menús para grupos

Gastronómico, para compartir, disfrutar y celebrar con compañeros, familia o amigos. Grupos a partir de 8 personas.

MENÚ 1

“Coca” crujiente con tomate de colgar
Croquetas de jamón de bellota
Calamares a la romana con mayonesa de lima
Escalibada con sardina ahumada de la costa

Arroz marinero con gambita roja de la lonja
o
Fideuá con cigala y su all-i-oli

Espuma de crema catalana

Vino Mar Salada D.O. Catalunya, aguas
Café o infusión

40€ (IVA incluido)

MENÚ 2

“Coca” crujiente con tomate de colgar
Nuestra bomba de la Barceloneta con butifarra negra de però
Mejillones de roca al perfume de Romero
Buñuelos de bogavante

Merluza de palangre con salsa de ostras al vino blanco

Mousse de avellana, chocolate con leche y mandarina

Vino Mar Salada D.O. Catalunya, aguas
Café o infusión

42€ (IVA incluido)

MENÚ 3

“Coca” crujiente con tomate de colgar
Calamares a la romana con mayonesa de lima
Escalibada con sardina ahumada de la costa
Pulpo de roca con patata confitada y pimentón de la Vera

Arroz negro con sepionetas de la lonja y alcachofa
o
Arroz de señorito con pescado de lonja al minuto

Cheesecake con sorbete de mango

Vino Mar Salada D.O. Catalunya, aguas
Café o infusión

45€ (IVA incluido)

 

MENÚ 4

PanPanZ y anchoa (“Coca” con tomate y panceta Ibérica y anchoa)
Croquetas de jamón de bellota
Navajas de buceo con panceta ibérica, piñones y salsa de asado
Calamares a la romana con mayonesa de lima

Bacalao a la cardinal con mermelada de tomate y espinacas

Hojaldre con ganache de chocolate blanco y helado de miel y Romero

Vino Mar Salada D.O. Catalunya, aguas
Café o infusión

46€ (IVA incluido)

MENÚ 5

PanPanZ y anchoa (“Coca” con tomate y panceta Ibérica y anchoa)
Buñuelos de bogavante
Pulpo de roca con patata confitada y pimentón de la Vera
Almejas gallegas a la marinera

Arroz meloso de bogavante

Coulant de chocolate y ginaduja con helado de vainilla

Vino y cava Mar Salada D.O. Catalunya, aguas
Café o infusión

58€ (IVA inclòs)

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