Menús per a grups

Gastronòmic, per compartir, gaudir i celebrar amb companys, família o amics. Grups a partir de 8 persones.

MENÚ 1

Coca de vidre amb tomàquet de penjar
Croquetes cremoses de pernil d'aglà
Calamars a la romana amb maionesa de llima
Seitons marinats amb ceviche
---
Arròs mariner
o
Fideuà amb llagostins
---
Escuma de crema catalana

Vi Mar Salada D.O. Catalunya, aigües
Cafè o infusió

38€ (IVA inclòs)

MENÚ 2

Coca de vidre amb tomàquet de penjar
Sardina de la costa fumada amb albergínia i puré de celerí
Musclos de roca al perfum de romaní
Bomba amb botifarra negra del perol
---
Lluç amb nyoquis casolans, cremós d'Idiazábal i caviar de salmó
---
Cheesecake amb sorbet de mango

Vi Mar Salada D.O. Catalunya, aigües
Cafè o infusió

40€ (IVA inclòs)

MENÚ 3

Coca de vidre amb tomàquet de penjar
Calamars a la romana amb maionesa de llima
Seitons marinats amb ceviche
Navalles amb panceta ibèrica, pinyons i salsa de rostit
---
Arròs negre amb sepietes de la llotja i gamba blanca
o
Arròs de senyoret amb peix de llotja al minut
---
El nostre Crocanti

Vi Mar Salada D.O. Catalunya, aigües
Cafè o infusió

43€ (IVA inclòs)

 

MENÚ 4

PanPanZ Coca de vidre amb tomàquet i panceta ibèrica
Croquetes cremoses de pernil d'aglà
Sardina de la costa fumada amb albergínia confitada i cremós de celerí
Navalles amb panceta ibèrica, pinyons i salsa de rostit
Calamars a la romana amb maionesa de llima
---
Bacallà al forn amb samfaina melosa i pernil de glà
---
Cheesecake amb sorbet de mango

Vi Mar Salada D.O. Catalunya, aigües
Cafè o infusió

48€ (IVA inclòs)

MENÚ 5

PanPanZ Coca de vidre amb tomàquet i panceta ibèrica
Bomba amb botifarra negra del perol
Pop roquer amb patata confitada i pebre vermell de la Vera
Cloïsses gallegues a la marinera
---
Arròs melós de llamàntol
---
Bombola de xocolata amb interior de vainilla i crocant

Vi i cava Mar Salada D.O. Catalunya, aigües
Cafè o infusió

53€ (IVA inclòs)

 

Voleu tastar-lo? Reserveu-lo ara!