Menú 1
Croquetes de pernil d'aglà Calamarsons a l'andalusa La nostra "ensaladilla" rusa Coca de pa amb tomàquet
|
Fideuà marinera O Arròs de calamarsets
|
Sopa de maduixots amb núvol de mascarpone
|
Aigua, vi Clot dels Oms D.O.Penedès Cafès i infusions
|
35€ (IVA inclòs)
|
Menú 2
Escalivada amb anxoves del Cantàbric Calamarsons a l'andalusa Musclos de bouchot a la provençal Bombes de la Barceloneta
|
Llagostins amb risotto, cremós de parmesà i reducció de Pedro Ximenez
|
Bòmbola
|
Aigua, vi Clot dels Oms D.O.Penedès Cafès i infusions
|
38€ (IVA inclòs)
|
Menú 3
Xips de carxofes Navalles amb cansalada ibèrica i pinyons torrats Bunyols de llamàntol
|
Coca de seitons amb aires mediterranis
El nostre suquet de lluç amb escopinyes
|
Sacher*****
|
Aigua, vi Clot dels Oms D.O.Penedès Cafès i infusions
|
46€ (IVA inclòs)
|
|