Menú setmanal

Aquest és el menú que us hem preparat per aquesta setmana.

No us el perdeu!!!

A La Mar Salada gaudiràs de dilluns a divendres al migdia, d'un menú variat, equilibrat i llaminer, amb uns postres excepcionals (dimarts tancat).

peix de llotja
síndria amb iogurt
arròs negre

 

Primers

Salmorejo amb ous pochée de guatlla i encenalls de pernil d'aglà

Amanida de figues amb encenalls de foie, avellanes i reducció de Pedro Ximenez

Ensaladilla russa amb llagostins, pebrot escalivat i maionesa d'alvocat

Amanida de llenties amb fardell de calamar i vinagreta de mostassa antiga

Caneló de peix de la Barceloneta amb betxamel suau de marisc

 

Segons

Tartar de vedella amb encortits i torradetes de pa de nous

Bacallà a la planxa amb samfaina melosa i sobrassada ibèrica

Fideuà amb gambetes i nyores (Supl. 4,95€)

Lluç del bou amb saltejat d'arròs integral, espàrrecs, carxofes i carbassó de l'hort

"Fish and chips" de gall amb patates rosses i maionesa de wasabi

 

Postres

Pessic de llimona amb gelat d'alfàbrega

Streusel amb cremós de xocolata blanca

Lingot de coco amb coulis de mango

Mousse de vainilla amb estofat de gerds

 

18.00€

Reserva ara

 

Restaurant La Mar Salada   mapa web · avís legal · crèdits
Pg. Joan de Borbó, 58-59  ·  08003 Barcelona  ·  T. +34 93 221 21 27 / +34 93 221 10 15