Menú setmanal

Aquest és el menú que us hem preparat per aquesta setmana.

No us el perdeu!!!

A La Mar Salada gaudiràs de dilluns a divendres al migdia, d'un menú variat, equilibrat i llaminer, amb uns postres excepcionals (dimarts tancat).

peix de llotja
síndria amb iogurt
arròs negre

 

Primers

"Moje": tomàquet cor de bou ratllat amb oliva de kalamata, tonyina, cítrics i encenalls de pernil d'aglà

Amanida de formatge de cabra amb pa de cereals, pinyons garrapinyats i orellanes de préssec

Amanida de llenties caviar amb verat escabetxat en vinagre chardonnay

Remenat d'ous de pagès amb gambeta blanca de la llotja, alls tendres i coca de vidre amb tomàquet de penjar

 

Segons

Ceviche de corball amb guacamole, quicos i "airbag" farcit de gelat de blat de moro 

Lluç de palangre amb brou curt d'escamarlans i escalunyes al perfum de xerès

Arròs mariner (Supl. 4.95€)

Mandonguilles de peix de la llotja amb ragoût de verdures d'estiu i la seva picada

Roast beef de vedella i patates "au gratin" amb formatge gruyère i mostassa a l'ancienne

 

Postres

Sopa de pinya i Maria Lluïsa

Lingot de coco i mango amb gelat de curry

Tiramisú de maduixa

Crema de Nutella amb gelat de xocolata 

 

18.00€

Reserva ara

 

Restaurant La Mar Salada   mapa web · avís legal · crèdits
Pg. Joan de Borbó, 58-59  ·  08003 Barcelona  ·  T. +34 93 221 21 27 / +34 93 221 10 15