Menú setmanal

Vine a gaudir del nostre menú amb els millors productes de temporada i els peixos de la llotja de la Barceloneta

tàrtar de sorell
Remenat amb tomàquet i brioix amb papada
Verat amb verdures escalivades i encortits

Entrants

Sopa de tomàquet verd al perfum d'alfàbrega amb gelat de formatge fresc i pa cruixent

Sonomono de cireres, maduixots, mango i tirabecs amb salmó marinat

Macarrons de pasta fresca amb espàrrecs bladers, pétals de tomàquet, carbassó i calamar de roca

Patates enmascarades amb botifarra negra del perol i ou ferrat

Amanida de mozzarella amb maduixots, grills de taronja, tomàquet de l'hort i pesto de julivert

Segons

Tartar de bacallà amb tapenade d'oliva kalamata i anxova del Cantàbric

Llagostins sense feina amb chop suey de verdures

L'arròs de montanya amb colomí de Bresse i rossinyols (Supl. 7,80€)

Sonso a l'andalusa amb patates palla, maionesa de soja i llima

Roast beef de vedella amb chutney de poma, mango, vainilla i gingebre

Postres

Mousse de xocolata amb arròs cruixent

Pastís massini

Iogurt amb cireres i sorbet de gerds

Escuma de torró

Encenalls de meló amb sorbet de llimona i menta

PREU: 17,00 € IVA INCLÒS

Restaurant La Mar Salada   mapa web · avís legal · crèdits
Pg. Joan de Borbó, 58-59  ·  08003 Barcelona  ·  T. +34 93 221 21 27 / +34 93 221 10 15  ·  F. +34 93 221 18 52