Menú setmanal

Vine a gaudir del nostre menú amb els millors productes de temporada i els peixos de la llotja de la Barceloneta

tàrtar de sorell
Remenat amb tomàquet i brioix amb papada
Verat amb verdures escalivades i encortits

ENTRANTS

Vellut de tomàquet amb fresons, cogombre, poma acida i llagostí al minut

Tagliatelle de pasta fresca amb trompetes de la mort i formatge parmesà

Consomé de jabugo, cigrons del mercat, minestrone d'espàrrecs i carbassa

Patates enmascarades amb botifarra negra de perol, ous ferrats i salsa de rostit

Amanida de ventresca de tonyina en escabetx amb encenalls de mango

SEGONS

Carpaccio de salmó amb gelat de formatge fresc i pa cruixent

Verat de llotja sense feina amb pizza de ceba tendra, tomàquet cherry, camagroc i pesto de julivert

Arròs mariner amb calamar de roca, musclos del Delta i galeres (Supl. 4€ )

Cap i pota de vedella amb samfaina melosa, panses i pinyons

Tempura de calamars amb mongeta fina, carbassó, alvocat i maionesa de soja

POSTRES

El nostre tiramisú

Magranes amb gelat de iogurt

Bómbola de vainilla amb cor de mango

Full caramelitzat amb nata i gerds

Mojito de maduixes

PREU: 17,00 € IVA INCLÒS

Restaurant La Mar Salada   mapa web · avís legal · crèdits
Pg. Joan de Borbó, 58-59  ·  08003 Barcelona  ·  T. +34 93 221 21 27 / +34 93 221 10 15  ·  F. +34 93 221 18 52