Menú setmanal

Aquest és el menú que us hem preparat per aquesta setmana.

No us el perdeu!!!

A La Mar Salada gaudiràs de dilluns a divendres al migdia, d'un menú variat, equilibrat i llaminer, amb uns postres excepcionals (dimarts tancat).

peix de llotja
síndria amb iogurt
arròs negre

 

ENTRANTS

Humus de cigrons del mercat amb crudités, salsa de iogurt i torradetes de pa de nous

Amanida amb tataki de bonítol amb sèsam, remolatxa, cogombre i salsa ponzu

La nostra ensaladilla russa amb pebrot escalivat, llagostins al minut i maionesa del seu corall

Sablée de parmesà amb seitons marinats, tomàquet xerri escalivat, albergínia blanca i pesto de julivert

Canelons de l'àvia Rossita amb peix i gambeta blanca amb betxamel suau d'ametlles

SEGONS

Tartar de vedella marinat amb vinagreta de mostassa a la mel, amanida de ruca i parmesà

Arròs mariner de calamar, carxofes, trompetes de la mort i navalles (Supl. 3,95 €)

"Fish and chips" de calamar amb patates rosses i maionesa de soja i llima

Verat de la llotja amb saltejat de carxofes, espàrrecs i favetes amb salsa de rostit

Lluç de palangre amb cremós de patata, salsa de suquet i safrà

POSTRES

Roses de Sant Jordi

Cake de llimona amb gelat de iogurt

Sopa de roses amb litxi i sorbet de llimona

Carpaccio de pinya amb gelat de pebre de Sichuan


18€
 

Reserva ara

 

Restaurant La Mar Salada   mapa web · avís legal · crèdits
Pg. Joan de Borbó, 58-59  ·  08003 Barcelona  ·  T. +34 93 221 21 27 / +34 93 221 10 15