Menú setmanal

Vine a gaudir del nostre menú amb els millors productes de temporada i els peixos de la llotja de la Barceloneta

vellut de tomàquet
remenat i verat
tàrtar de vedella amb gelat de mostassa

ENTRANTS

Sopa de galeres amb pa de cereals, llagostí i musclo bouchot

Amanida de salmó marinat amb yakisoba, gelat d'oli, salpicó i torradetes de pa de cereales

Cous cous fred amb bou de mar, alvocat, grills de taronja, panses, pinyons i vinagreta del seu coral

Pasta fresca de tinta de sípia amb mosaic de calamar roquer i tirabecs al perfum de safrà

Ous de pagés ferrats amb patates palla

Cassoulete amb mongetes del ganxet, rossinyols, castanyes, carbassa, espàrrecs i brou de gallina

SEGONS

Steak tartar de vedella amb torradetes de pa de cereals

Fideus amb llamàntol, trompeta de la mort i alioli suau (Supl. 7,50€ )

Llisa llobarrera de la llotja amb risotto cremós de idiazàbal i xips de carxofes

Tempura de molls de St. Carles amb espàrrecs bladers, xampinyó, pack choy i maionesa de soja

Lluç amb salsa verda, cloïsses i carbassó (Supl. 3,15€ )

POSTRES

Tartar de pinya amb gelat de coco

Tartaleta de maduixa amb escuma de iogurt

Estofat de plàtan amb gelat de galeta

La nostra tatin

Mousse de xocolata amb cruixent d'ametlla

PREU: 17,00 € IVA INCLÒS

Restaurant La Mar Salada   mapa web · avís legal · crèdits
Pg. Joan de Borbó, 58-59  ·  08003 Barcelona  ·  T. +34 93 221 21 27 / +34 93 221 10 15  ·  F. +34 93 221 18 52