Menú setmanal

Aquest és el menú que us hem preparat per aquesta setmana.

No us el perdeu!!!

A La Mar Salada gaudiràs de dilluns a divendres al migdia, d'un menú variat, equilibrat i llaminer, amb uns postres excepcionals (dimarts tancat).

peix de llotja
síndria amb iogurt
arròs negre

 

ENTRANTS

Amanida d'escarola frisée amb llagostins saltats, emulsió de romesco, tomàquet escalivat i oliva de kalamata
Carxofes amb musclos del Delta a la marinera al perfum de safrà, coca de vidre i la seva picada
Fusilli de pasta fresca amb trompetes de la mort i Parmigiano Reggiano
Ous ferrats de pagès amb patates rosses, xoriço ibèric i salsa de rostit

SEGONS

Tartar de salmó marinat, maionesa d'alvocat i torradetes de pa de nous
Arròs negre amb sepió i galera de Sant Carles (Supl.4,95€)
Lluç de palangre amb mongeta fina saltejada, salsa de coco, curry i cilantre
Bacallà confitat amb melmelada de tomàquet, espinacs i muselina d'alls tendres
Magret d'ànec amb carbassó, cogombre, grills de taronja, espàrrecs, orellanes de préssec i salsa agredolça (Supl.4,5€)

POSTRES

Brownie amb cremós de xocolata
Cremós de iogurt amb gelée i sorbet de gerds
Coca fina de poma
Escuma de coco amb mango i anís estrellat

18€
 

Reserva ara

 

Restaurant La Mar Salada   mapa web · avís legal · crèdits
Pg. Joan de Borbó, 58-59  ·  08003 Barcelona  ·  T. +34 93 221 21 27 / +34 93 221 10 15