Menú 1
Pasta fresca con aromas mediterráneos
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Bacalao a la Cardinal (tomate, espinacas y all-i-oli suave)
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Brownie de chocolate
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Aguas, vinos Clot dels Oms D.O.Penedés Cafés e infusiones
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32€ (IVA incluido)
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Menú 2
Croquetas de jamón de bellota Chipirones a la andaluza Nuestra ensaladilla rusa Coca de pan con tomate
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Fideuá con sepia O Arroz de calamarcitos
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Sopa de fresones con nuve de mascarpone
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Aguas, vinos Clot dels Oms D.O.Penedés Cafés e infusiones
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35€ (IVA incluido)
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Menú 3
Escalivada con anchoa del cantábrico Chipirones a la andaluza Mejillones de roca al vapor Bombas de la Barceloneta
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Langostinos con risotto cremoso de parmesano Y reducción de Pedro Ximenez
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Mousse de chocolate blanco con corazón de limón
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Aguas, vinos Clot dels Oms D.O.Penedés Cafés e infusiones
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38€ (IVA incluido)
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Menú 4
Chips de tubérculos Navajas con panceta ibérica y piñones tostados Buñuelos de bogavante
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Coca de boquerones con aires mediterráneos
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Nuestro suquet de lubina con berberechos
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Sacher*****
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Aguas, vinos Clot dels Oms D.O.Penedés Cafés e infusiones
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46€ (IVA incluido)
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