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THE NEW YORK TIMES.
36 Hours in Barcelona.
(en inglés)
EL PERIÓDICO. Los restaurantes de Pau Arenós
.
Blog de Philippe Regol. Algo más que una cocina marinera. El retorno de Marc Singla en una casa con solera de la Barceloneta.
EL ECONOMISTA. Marc Singla regresa a los fogones.
EL PAIS. Vuelve el creador de la tortilla deconstruida. LA MAR SALADA, en Barcelona, con Marc Singla en los fogones.
TIME OUT. Premio al mejor menú para La Mar Salada
MAGAZINE La Vanguardia. La Mar Salada
New York Times. 36 Hours in Barcelona: Stuart Emmrich, 26 de abril 2009. (274 kb)
Time Out Barcelona. Los mejores arroces de los restaurantes de Barcelona (en catalán): Ricard Martín, mayo 2009. (291.8 kb)
elPeriódico. Blog de Los restaurantes de Pau Arenós. Arroz de montaña: Pau Arenós, 29 de junio 2009. (305.5 kb)
elPeriódico. Arroz de montaña. Marc Singla vuelve a la cocina al renovado La Mar Salada: Pau Arenós, 28 de junio 2009. (en catalán) (628.5 kb)
Observación Gastronómica, blog de Philippe Regol. La Mar Salada, algo más que una cocina marinera. Philippe Regol, 12 de julio 2009. (375.2 kb)
EcoDiario. Marc Singla regresa a los fogones: Xavier Agulló, 20 de agosto 2009. (39.5 kb)
El Viajero. Vuelve el creador de la tortilla deconstruida: José Carlos Capel, 29 de agosto 2009. (115 kb)
Magazine La vanguardia. La Mar Salada. Cristina Jolonch. 8 de novembre de 2009 (1303.5 kb)
Cuina: menjar, beure, viure. Una degustación de la Barceloneta; a la mesa con el cocinero Marc Singla: Xavier Sust, febrero 2010. (en catalán) (2000 kb)
Time Out Barcelona. Para chuparse los dedos ...y el plato! Mayo 2010. (en catalán) (990 kb)
Restaurante La Mar Salada
Pg. Joan de Borbó, 58-59 · 08003 Barcelona · T. +34 93 221 21 27 / +34 93 221 10 15 · F. +34 93 221 18 52
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